料理

ゴールデンウィークの中頃に友人を呼んで、我が家の庭でBBQ（バーベキュー）をしました。その日は雨の予報でしたが、早朝からビュービュー風が吹きまくり、10時くらいには雲ひとつない晴れになってました。まあ、雨が降っても室内でパーティーをすればい...

最近、段々と春めいてきてうれしい気持ちになる。この気持ちは何だろうか？ それは実家を離れた時の、「一人暮らし」をするんだという、「不安」と「ワクワク（期待）」感が混ざった何とも言えぬ「あの感じ」を思い出すからだ。 一人暮らしで大きな問題にな...

僕はよく鳥むね肉を料理に使います。 肉の中で安くて、高タンパク低脂質のとにかく優秀な食材だと思ってます。「如何にとり胸肉を安く食べるか？」こんな事を考えているので、僕は鳥むね肉のレシピのレパートリーが多いと自負しています。ところが、鳥むね肉...

献立の中でどんなに安かろうとメインになるのは、やはり肉や魚です。僕は鳥むね肉をよく買います。肉の中で安くて、高タンパク低脂質のとにかく優秀な食材だと思ってます。「如何にとり胸肉を安く食べるか？」こんな事を考えているので、僕は鳥むね肉のレシピ...

毎日持っていくお弁当は果たして節約になっているのだろうか？という疑問について書きました。今日はお弁当の話です。自分で作るお弁当は本当に節約になっているのか？節約のため、昼食用にお弁当を作っています。最初は自分のために作っていましたが今はツマ...