料理

フィリプスのヌードルメーカーを購入してみました。使い始めてから半年以上が経つので、これから買おうか迷ってる人のためにレビューを書いてみます。○ ヌードルメーカーを買った理由理由はシンプルに妻も僕もめん食いだからです。妻が好きなのはラーメンと...

キッチンタイマーを買おうかなと思ったんですが、iPhoneのSiriにお願いすれば事足りることが分かったので紹介します。Siriに時間を教えてもらう方法Hey Siri！何分後にアラーム今までSiriに時間を教えてもらうのに、決まった時間に...

岩手県の実家から変わったうどんが送られてきました。ぺろっこうどんです。ぺろっこうどんとは？岩手県には3大麺と呼ばれる麺があるんですが、冷麺とじゃじゃ麺とわんこそばの事ですね。 ぺろっこうどん？これって、岩手のうどんなの？ 聞いたことないなぁ...

最近、弁当箱を買い換えました。正確には弁当箱ではないんですが、これが本当に弁当箱として優秀だったので紹介します。ジップロックのスクリューロックです。 まず、今まで使っていた弁当箱はコレです。非常にポピュラーな製品なんでしょうか、近所のスーパ...

私事ですが、32歳になりました。32はもう子供じゃあ、ありませんね。 さて、誕生日という事なので、誕生日プレゼントなんですが、妻にちょっと良い包丁をリクエストしました。我が家では料理は僕の担当です。 1人暮らしの時もほぼ毎日自炊していました...

僕は毎日食べ物の事について考えています。どう考えるって「この食材をどう料理したら美味くなるだろう？」とか考えています。まあ、そういうくだらない事を夕飯を作る時に毎日真剣に考えているわけですね。今日は朝ごはんの事について、僕が考えている事を書...

僕は毎日食べ物の事について考えています。何を考えるって「この食材をどう料理したら美味くなるだろう？」とか考えています。まあ、そういうくだらない事を真剣にだらだらと考えているわけですね。温かいそばの作り方お昼にそばを茹でていました。温かいそば...

今まで、捨てていた物に価値があると分かるとなんだか嬉しくてたまりません。野菜くずに多く含まれてるというファイトケミカルに興味をもちました。ファイトケミカルは野菜くずを煮出してスープ（ベジブロス）にする事で摂取する事ができるようです。○ ファ...

「山形のだし」とは山形県の郷土料理です。僕は山形県出身ではありませんが、「だし」は夏になると必ず作ります。20代前半のときに山形県出身の友人に、作り方を教わり「だし」を知りました。「だし」はスーパーでも見かけますが、自宅でカンタンできます。...

我が家はフードプロセッサーとミキサー（ミルと兼用）を所有しています。これらは、我が家では欠かす事ができない調理家電です。 我が家では、フードプロセッサー（5）、ミキサー（3.5）、ミル（0.5）くらいの頻度で使っています。やはり、何と言って...